La traduction littérale de l’expression « Big chop » est « grande coupe ».
Les traitements chimiques à répétitions tel que le défrisage , la coloration ou la permanente peuvent à la longue abîmer les cheveux: ils deviennent secs, cassants ou chutent. Le big chop consiste à couper toute la partie abîmée de la chevelure, et à laisser uniquement la partie saine et ainsi de permettre aux cheveux de retrouver une meilleure santé.